Wolf im Schafspelz - Oder wie Blaufränkisch in dieser vermeintlichen Cabernet-Dronfelder-Kreuzung, Würze und Schmackes, Nelkenpfeffer und Eukalyptus umhüllt von herzerwärmender, schwarzer, intensiver Frucht, Cassis, Pflaume, eine Prise frischer Tabak vollendet diesen samtig-geschmeidigen Wein mit bleibendem Eindruck.
Vinifikation
Selektive Lese in mehrfachen Durchgängen, direkt vergoren und in gebrauchten Eichenholzfässern ausgebaut.
